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Ringe und Stücke
Ringe oder Stücke in Öl
Traditionell gekochter Kalmar in Öl.
ArtPazifischer Riesenkalmar (Dosidicus gigas)
Fang und HerkunftWildfang mit Leinen und Haken. FAO-Gebiet 87 (Südostpazifik).
ZutatenPotón del pacífico (Dosidicus gigas) (potón (molusco), agua y sal), aceite refinado de semillas (girasol, soja, maíz y granilla de uva) y vinagre de vino. Contiene aceite de soja modificada genéticamente.Offizieller Etikettentext, auf Spanisch.
AllergeneWeichtiere. Kann Spuren von Krebstieren und Fisch enthalten.
FormateBecher 280 g, Schalen 200, 500 und 1.000 g, Eimer 1,4 kg sowie Eimer 4 und 14 kg.
LagerungGekühlt bei 0 bis 4 °C. Haltbarkeit: 70 Tage. Nach dem Öffnen innerhalb von 15 Tagen verzehren.
Nährwerte
Durchschnittswerte pro 100 g.
| Energie | 353 kJ / 84 kcal |
| Fett | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | <1,0 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 1,06 g |
Gesundheitsregister26.020960/V