Selected Fish

O melhor do mar,preparado em Valência.

Especialidades de pota gigante do Pacífico, saladas de marisco e fumados para distribuição, restauração e exportação.

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2018a produzir desde
4países onde vendemos
11produtos no catálogo
Caixa Selected Fish com produtos em vácuo
A nossa seleção

Onze produtos, quatro famílias.

Cozidos de forma tradicional, cortados à mão e temperados com receitas próprias.

Salpicón e saladas4 produtos Rodelas e pedaços4 produtos Artesanais em vácuo2 produtos Fumados1 produto
Formatos

Da loja de bairro à grande cozinha.

Escolha um formato e veja que produtos o têm.

Embalagem redonda Cuvete Balde de 1,4 kg Embalagens e balde
SalpicónEmbalagem de 280 g, cuvetes de 200, 500 e 1000 g, balde de 1,4 kg e baldes de 4 e 14 kg. Salpicón de mariscoEmbalagem de 250 g, cuvetes de 200, 500 e 1000 g, balde de 1,4 kg e baldes de 4 e 14 kg. Salpicón de polvoEmbalagem de 280 g e cuvetes de 280 g e 1 kg. Salada do marEmbalagem de 280 g, cuvetes de 280 g e 1 kg, balde de 1,4 kg e balde de 4 kg. Rodelas ou pedaços em óleoEmbalagem de 280 g, cuvetes de 200, 500 e 1000 g, balde de 1,4 kg e baldes de 4 e 14 kg. Rodelas ao alhoEmbalagem de 280 g, cuvetes de 200, 500 e 1000 g, balde de 1,4 kg e baldes de 4 e 14 kg. Rodelas às 5 pimentasEmbalagem de 280 g, cuvetes de 200, 500 e 1000 g, balde de 1,4 kg e baldes de 4 e 14 kg. Rodelas à galegaEmbalagem de 280 g, cuvetes de 200, 500 e 1000 g, balde de 1,4 kg e baldes de 4 e 14 kg. Tentáculo artesanalSaco individual em vácuo. Calibres 120/180, 180/220 e 220/+. Rodelas de tentáculo artesanalSaqueta em vácuo de 200 g. Lombos de sardinha fumadaCuvetes de 200, 280 e 500 g e 1 kg, e balde de 2 kg.
Como fazemos

Uma receita feita à mão.

Instalações próprias em Silla (Valência), equipa formada e o cuidado de uma família com tradição.

Cozinha e cozedura
Cozinha e cozedura
Termosselagem
Termosselagem
Câmara frigorífica
Câmara frigorífica

Pota selecionada

Pota gigante do Pacífico pescada à linha no Pacífico sudeste (zona FAO 87).

Cozedura artesanal

Cozida nas nossas instalações: firme e tenra ao mesmo tempo.

Corte à mão

Rodelas de cerca de 8 mm ou pedaços de cerca de 16 mm.

Receitas próprias

Colorau, pimentas, alho, pickles ou marisco conforme a receita.

Em vácuo

Termosselado em embalagem ou balde e conservado no frio.

Zona de embalagem das instalações de Silla
Caixa Selected Fish com tentáculos e rodelas em vácuo
Quem somos

Uma empresa jovem com uma longa tradição.

A Selected Fish nasceu em 2018 pelas mãos dos irmãos Masià Chardí, herdeiros de uma família com grande tradição nos produtos do mar.

Produzimos nas nossas instalações de Silla (Valência), preparadas para manipular o produto com toda a segurança.

Hoje vendemos em Espanha, França, Itália e Andorra.

Registo sanitário 26.020960/VElaborado em Silla (Valência)Refrigerado de 0 a 4 °C
Feiras

Encontre-nos nas feiras do setor.

Levamos os nossos produtos às feiras do mar para que distribuidores e restauração os provem. A última: Conxemar, em Vigo.

Conxemar · Vigo · outubro de 2026
Stand da Selected Fish na Conxemar (Vigo)

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