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Salpicón und Salate
Salpicón
Riesenkalmar mit roter Paprika, Pickles und Oliven, in Öl.
ArtPazifischer Riesenkalmar (Dosidicus gigas)
Fang und HerkunftWildfang mit Leinen und Haken. FAO-Gebiet 87 (Südostpazifik).
ZutatenPazifischer Riesenkalmar (Dosidicus gigas) (Kalmar (WEICHTIER), Wasser und Salz), raffiniertes Saatenöl (Sonnenblume, Soja, Mais und Traubenkern), rote Paprika (rote Paprikawürfel, Wasser, Salz, Säuerungsmittel (E-260), Geschmacksverstärker (E-509) und Konservierungsstoffe (E-202 und E-233 (SULFITE))), Essiggurke (Gurke, Wasser, Salz, Säuerungsmittel (E-260), Konservierungsstoff (E-220) (SULFITE) und Geschmacksverstärker (E-509)), Perlzwiebel (Zwiebel, Wasser, Salz, Säuerungsmittel (E-260) und Konservierungsstoff (E-220) (SULFITE)), grüne Olive (entsteinte grüne Olive, Wasser, Salz, Säureregulator (E-270) und Säuerungsmittel (E-330)), schwarze Olive (entsteinte schwarze Olive, Wasser, Salz, Säuerungsmittel (E-270)) und Weißweinessig. Enthält genetisch verändertes Sojaöl.Übersetzung des offiziellen spanischen Etiketts; maßgeblich ist das Etikett der jeweiligen Packung.
AllergeneWeichtiere und Sulfite. Kann Spuren von Krebstieren und Fisch enthalten.
FormateBecher 280 g, Schalen 200, 500 und 1.000 g, Eimer 1,4 kg sowie Eimer 4 und 14 kg.
LagerungGekühlt bei 0 bis 4 °C. Haltbarkeit: 70 Tage. Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen verzehren.
Nährwerte
Durchschnittswerte pro 100 g.
| Energie | 479 kJ / 114 kcal |
| Fett | 5,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 1,7 g |
Gesundheitsregister26.020960/V