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Salpicones y ensaladas
Salpicón de marisco
Rodajas de potón cocido con langostinos, mejillones, palitos de mar, pimiento, aceitunas, cebollita y pepinillo, en aceite.
EspeciePotón del Pacífico (Dosidicus gigas), langostino blanco (Penaeus vannamei) y mejillón de Chile (Mytilus chilensis)
Captura y origenPotón: pesca extractiva con sedales y anzuelos, zona FAO 87. Langostino: acuicultura, India. Mejillón: acuicultura, zona FAO 87.
IngredientesPotón del pacífico (Dosidicus gigas) (potón (MOLUSCO), agua y sal), aceite refinado de semillas (girasol, soja, maíz y granilla de uva), palitos de mar (surimi 32% (PESCADOS blancos, azúcar, estabilizadores (E-420, E-450iii, E-451i)), almidón (TRIGO), azúcar, aceite de nabina, proteína de SOJA, sal, aromas (PESCADO, CRUSTÁCEO y SOJA), potenciadores del sabor (E-631, E-635), clara de HUEVO en polvo, colorantes (E-120, E-160c)), pimiento rojo (pimiento rojo dados, agua, sal, acidulante (E-260), potenciador del sabor (E-509) y conservante (E-202 y E-233 (SULFITOS))), mejillón de Chile (Mytilus chilensis) (MOLUSCO), cebollita (cebolla, agua, sal, acidulante (E-260) y conservante (E-220) (SULFITOS)), pepinillo (pepinillo, agua, sal, acidulante (E-260), conservante (E-220) (SULFITOS) y potenciador del sabor (E-509)), aceituna verde (aceituna verde deshuesada, agua, sal, corrector de acidez y acidulante (E-330)), aceituna negra (aceituna negra deshuesada, agua, sal, acidulante (E-270)), langostino blanco (Penaeus vannamei) (langostino (CRUSTÁCEO), sal y antioxidantes (E-223 (SULFITOS), E-330 y E-331)) y vinagre de vino blanco. Contiene aceite de soja modificada genéticamente.
AlérgenosMoluscos, pescado, gluten, crustáceos, soja, huevo y sulfitos.
FormatosTarrina de 250 g, bandejas de 200, 500 y 1.000 g, cubilete de 1,4 kg y cubos de 4 y 14 kg.
ConservaciónRefrigerado entre 0 y 4 °C. Vida útil: 70 días. Una vez abierto, consumir en 4 días.
Valor nutricional
Valores medios por 100 g.
| Valor energético | 507 kJ / 121 kcal |
| Grasas | 6,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 2,6 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 14 g |
| Sal | 1,99 g |
Registro sanitario26.020960/V




